水神苑のこだわり
庭園の滝の音が木々に溶け込む
武蔵野の面影のこす深大寺の森で、
四季を感じるくつろぎの和室。
時間がゆっくりと過ぎてゆく至福のときを
日本の美、和の心のなかでお楽しみください。
料理長のこだわり
創業から半世紀、
延べ二百万人を超えるお客様にお越し頂き、
たくさんのお褒めやご意見を頂戴して参りました。
その一つ一つのお言葉全てを今日の私たちの心に宿し、
お客様に尽くすおもてなしの礎となっております。
和の薬膳へのこだわり
「薬膳」とは、中国の古い医学書にある発想から
生まれたもので、漢方の理論を基に体調や症状、
季節などにあわせてレシピをつくる料理です。
水神苑ではそんな漢方を食べやすく応用し、
他ではけっして味わうことの出来ない、
健康的で親しみやすい日本料理をお客様に提案させて
いただいております。
是非一度お試しください。